Tag: Bagnoli Irpino
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È di poche ore fa la notizia di un atto vandalico al rifugio canadese di Bagnoli Irpino. Per chi non lo conoscesse si tratta di un rifugio dall’architettura peculiare, sulla cima del Monte Rajamagra, a 1667 metri sul livello del mare. Talmente peculiare da ispirare, si dice, ma io non ne ho mai capito il…
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Un territorio esteso e qualche contaminazione rendono il patrimonio dolciario irpino per le feste di Natale un universo vasto e molto variegato. Ecco a voi tutti i dolci irpini tipici del Natale Come ogni territorio che si rispetti, anche l’Irpinia propone una sua tradizione dolciaria per le feste. A differenza delle altre pietanze, i dolci…
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La conferenza stampa tenutasi questo pomeriggio nella Sala Conferenze di Villa Amendola dà ufficialmente il via ad “AvelVino”. L’evento nato dalla collaborazione tra Comune di Avellino e Gambero Rosso si svilupperà fino a domenica (per gli altri eventi del week end clicca qui), attraverso momenti dedicati quasi esclusivamente agli operatori del settore (dalla cena di…
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Oggi è la Giornata Nazionale degli Alberi. Qualche riflessione e un giochino celebrativo sul patrimonio arboreo irpino. Nella Giornata Nazionale degli Alberi 2022 ho deciso di fare qualche ricerca sugli alberi monumentali d’Irpinia. Ne è venuto fuori un elenco che non vuole essere una classifica di merito, ma un elogio alla loro unicità e bellezza.…
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Nel prossimo fine settimana in Irpinia sarà ancora protagonista la castagna. Di seguito le date dei principali eventi dedicati a questa eccellenza irpina:
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Il 25 ottobre è il World Pasta day, la giornata mondiale della pasta. L’Irpinia è un avamposto privilegiato per la produzione artigianale di pasta, grazie ai grani di alta qualità (tra cui sta prendendo piede l’utilizzo della Senatore Cappelli), l’acqua abbondante e una lunga tradizione da sempre tramandata ai posteri. Impasti, metodi di lavorazione e…
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Uno dei piaceri dell’autunno, per chi ama il cibo sano e genuino, è certamente mangiare le mele appena colte. Non tutti sanno che l’Irpinia è una delle province italiane in cui si coltivano il maggior numero di mele di varietà autoctona, ossia tipiche del territorio. Col tempo l’inevitabile contaminazione con altri ecotipi rischiava di far…
