Categoria: IRPINIAPEDIA
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Nel territorio di Cassano Irpino, ai margini dei Monti Picentini, la sorgente Pollentina è uno dei punti più significativi in cui il sistema idrico dell’Irpinia emerge in superficie. Qui l’acqua affiora attraverso una polla, cioè una risalita naturale della falda sotterranea: un fenomeno tipico dei territori carsici, dove l’acqua si infiltra in profondità e riemerge…
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Tra i carnevali dell’Irpinia, dove ogni borgo racconta con maschere, canti e ritualità la propria identità, la Zeza di Mercogliano si distingue come una tradizione dall’anima inconfondibile: non un semplice corteo, ma una rappresentazione teatrale carnevalesca antica, profondamente radicata nella memoria collettiva e nel territorio. Non è solo folklore: la Zeza è un rito collettivo…
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Il Carnevale in Irpinia è una cosa seria. Si potrebbe definire come la manifestazione antropologico-culturale che meglio rappresenta l’intero territorio. È una delle poche tradizioni che non risente del trascorrere del tempo e non soccombe al sopraggiungere della modernità. Il merito è dei suoi interpreti: gente comune, spesso riunita in encomiabili associazioni, con la ferma…
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Un territorio selvaggio e sorprendente, dove nascono i grandi fiumi del Sud Italia, tra faggete secolari, sorgenti monumentali, borghi antichi ed esperienze outdoor per ogni livello.I Monti Picentini raccontano l’anima più autentica dell’Irpinia I Monti Picentini sono una catena montuosa che delimita la zona meridionale della provincia di Avellino e rappresenta uno dei sistemi montani…
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Ogni anno, nel cuore di settembre, Mirabella Eclano diventa teatro di uno degli eventi più spettacolari e identitari dell’Irpinia: la Grande Tirata del Carro. Non è soltanto una festa popolare, né semplicemente una processione religiosa: è un rito collettivo che unisce fede, fatica, arte e appartenenza, come un tatuaggio inciso sulla pelle di ogni mirabellese.…
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C’è qualcosa di straordinario nel modo in cui il grano, elemento semplice e quotidiano, diventa arte, memoria e devozione nelle comunità dell’Irpinia. È quello che accade a Fontanarosa, piccolo centro nella Valle del Calore, dove ogni anno prende vita il Carro di paglia, conosciuto anche come obelisco di paglia. Non si tratta soltanto di una…
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Nel cuore del Partenio, nel territorio di Quadrelle, si nasconde un angolo di paradiso che molti definiscono “un angolo di Svizzera in Irpinia“. Un luogo dove la natura incontaminata regna sovrana, accessibile solo a piedi. Nessun mezzo, solo il piacere della scoperta e il battito dei passi sul sentiero, fino alla meravigliosa Cascata di Acquaserta.…
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L’Irpinia è terra di infiniti castagneti. Castagneti in grado di coniugare una qualità riconosciuta a livello internazionale ad un’ottima quantità (annate e parassiti permettendo). Basti pensare che in Italia, che è il terzo produttore mondiale, 1 castagna su 4 è una castagna irpina. Tra le più rinomate c’è certamente la castagna di Montella IGP. Con…
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Piccolo vademecum su uno dei vini DOCG della provincia di Avellino: il Greco di Tufo L’Irpinia è senza dubbio una delle capitali italiane del vino. Le sue 3 etichette DOCG ne testimoniano la particolare vocazione vitivinicola. Se il Taurasi, principe dei rossi del Sud Italia, è prodotto lungo il fiume Calore, i prestigiosi bianchi locali…
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Dalla ricerca delle erbe spontanee alla preparazione di uno dei simboli della Pasqua irpina. Ecco la Pizza co l’ereva: consigli e ricetta E’ questo il momento giusto. Quello di raccogliere le erbe per la leggendaria “pizza con l’ereva” (o pizza con l’erba se preferite). Si tratta di una torta rustica, uno dei classici pasquali, insieme…