Tag: tradizione
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Il mio reportage a Vallata, in occasione del Venerdì Santo Per la Chiesa Cattolica, il Venerdì che precede la Pasqua è il giorno della morte di Gesù. In Irpinia si tiene uno dei riti più antichi e suggestivi dell’intero Mezzogiorno d’Italia: il Venerdì Santo di Vallata. Una sacra rappresentazione popolare itinerante che si ripete ininterrottamente…
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Nelle campagne della Baronia, il racconto di una scelta controcorrente che si misura con il ritmo delle stagioni Ci sono persone che non sentono il bisogno di raccontarsi troppo. Preferiscono lasciare che siano le cose a parlare per loro: un campo, una pianta, una tavola apparecchiata senza troppe cerimonie. È la sensazione che ho avuto…
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Tra i carnevali dell’Irpinia, dove ogni borgo racconta con maschere, canti e ritualità la propria identità, la Zeza di Mercogliano si distingue come una tradizione dall’anima inconfondibile: non un semplice corteo, ma una rappresentazione teatrale carnevalesca antica, profondamente radicata nella memoria collettiva e nel territorio. Non è solo folklore: la Zeza è un rito collettivo…
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Dalle vie dei mercanti alle botteghe artigiane: storia di un dolce diventato segno identitario Tra le specialità che incarnano l’anima dolce dell’Irpinia, il torrone occupa senza dubbio un posto centrale. E, quando si parla di torrone irpino, sono tre gli avamposti storicamente riconosciuti: Grottaminarda, con una tradizione artigianale nata nell’orbita beneventana e poi diventata patrimonio…
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10 indirizzi da non perdere nel capoluogo irpino (e dintorni) Vincenzo Capuano (viale Italia, 199 – Avellino) Tra i fautori della pizza napoletana “contemporanea” (per intenderci quella col cornicione enorme e il centro sottile), Capuano da qualche tempo ha aperto il suo franchising in Viale Italia. La sua è una pizza buonissima, ricca, goduriosa. Ingredienti…
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Da Biancaniello, a Torella dei Lombardi, per visitare una delle eccellenze irpine nella trasformazione dei suini. Nel rispetto della tradizione e… di una certa coerenza di gestione Nella tradizione contadina da sempre gennaio significa uccisione del maiale. Una pratica che in Irpinia è antichissima (clicca qui per approfondire): coloro che non potevano farlo direttamente, allevando…
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Dimentichiamoci le vongole e i panettoni (anche quelli a km. 0). Stando alla tradizione, il cenone della vigilia in Irpinia era tutta un’altra storia. Una storia improntata sulla convivialità e sull’ingegno di trasformare le materie prime, povere e scarse, in piatti intramontabili Se il dubbio oggi, nel giorno della vigilia di Natale, è se stare…
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Il 27 Agosto a Villanova del Battista si tiene la tradizionale Tirata del Giglio. È il momento più importante dell’anno per ogni villanovese. Al di là della matrice religiosa è una festa di comunità nella quale culminano gli sforzi profusi per mesi Il Giglio di Villanova del Battista è un obelisco a forma piramidale alto…
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Fede e pratiche agricole in una commistione che ogni agosto vede protagonisti Flumeri e la sua popolazione Il giglio di grano di Flumeri è uno dei più grandi eventi in Irpinia, tra le prestigiose “feste del grano” riconosciute a livello nazionale. Un evento manco a dirlo di aggregazione comunitaria, con una lunga preparazione che impegna…
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L’incapacità dell’Irpinia di fare sistema apre scenari poco incoraggianti che meritano una riflessione. Qualche esempio di come alcune eccellenze irpine vengono sfruttate a fini commerciali senza nessun riferimento alla storia e nessun tornaconto per l’economia del nostro territorio Soprattutto in ambito agroalimentare il nome dell’Irpinia è indubbiamente sinonimo di qualità. E non parlo solo di…