Tag: Pasqua
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Il mio reportage a Vallata, in occasione del Venerdì Santo Per la Chiesa Cattolica, il Venerdì che precede la Pasqua è il giorno della morte di Gesù. In Irpinia si tiene uno dei riti più antichi e suggestivi dell’intero Mezzogiorno d’Italia: il Venerdì Santo di Vallata. Una sacra rappresentazione popolare itinerante che si ripete ininterrottamente…
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Una delle tradizioni pasquali più suggestive in Campania prende vita ogni anno a Lapio, durante la Settimana Santa. Si tratta dei Misteri, ventidue gruppi statuari in cartapesta di grandezza quasi naturale che, con intensa teatralità, rappresentano i momenti salienti della passione e morte di Gesù Cristo. Ogni gruppo, detto tavolata, è una scena scolpita nel…
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Dalla ricerca delle erbe spontanee alla preparazione di uno dei simboli della Pasqua irpina. Ecco la Pizza co l’ereva: consigli e ricetta E’ questo il momento giusto. Quello di raccogliere le erbe per la leggendaria “pizza con l’ereva” (o pizza con l’erba se preferite). Si tratta di una torta rustica, uno dei classici pasquali, insieme…
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Pasqua è il periodo nel quale è possibile assaporare la maggior parte delle prelibatezze gastronomiche irpine legate alla tradizione, più ancora che nelle altre feste comandate. Ecco i piatti che non possono mancare in un menù pasquale che si rispetti A Pasqua sulle tavole imbandite a festa in tutta l’Irpinia ci sono pietanze irrinunciabili, molto…
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La Pasqua in provincia di Avellino ha un nome e cognome: la sopressata irpina. Tutti i segreti, le curiosità e po’ di storia del salume più tipico d’Irpinia In Irpinia non c’è Pasqua senza sopressata (rigorosamente con una sola “P”, dato che il prodotto è tipicamente paesano ed è dunque giusto nominarlo in dialetto). La…