Una delle tradizioni pasquali più suggestive in Campania prende vita ogni anno a Lapio, durante la Settimana Santa. Si tratta dei Misteri, ventidue gruppi statuari in cartapesta di grandezza quasi naturale che, con intensa teatralità, rappresentano i momenti salienti della passione e morte di Gesù Cristo. Ogni gruppo, detto tavolata, è una scena scolpita nel…
L’autunno è il periodo in cui l’Irpinia dà il meglio di sé. Vino ed olio d’eccellenza, ma anche frutti ed ortaggi spesso protagonisti di ricette della tradizione. È il caso di Rape e patate che insieme alla famosa pizza di accompagnamento, è forse la più classica e diffusa tra le ricette d’Irpinia Credo sia l’autunno…
Un territorio esteso e qualche contaminazione rendono il patrimonio dolciario irpino per le feste di Natale un universo vasto e molto variegato. Ecco a voi tutti i dolci irpini tipici del Natale Come ogni territorio che si rispetti, anche l’Irpinia propone una sua tradizione dolciaria per le feste. A differenza delle altre pietanze, i dolci…