Tag: frutta


  • Giorni d’olio, notti di zafferano

    Nelle campagne della Baronia, il racconto di una scelta controcorrente che si misura con il ritmo delle stagioni Ci sono persone che non sentono il bisogno di raccontarsi troppo. Preferiscono lasciare che siano le cose a parlare per loro: un campo, una pianta, una tavola apparecchiata senza troppe cerimonie. È la sensazione che ho avuto…

  • Ciliegie d’Irpinia: un viaggio tra le cultivar del territorio

    Da sempre simbolo di inizio estate, sono molte le varietà di ciliegie in Irpinia tra IGP, PAT e cultivar antiche che influenzano economia e paesaggio La ciliegia è il frutto più tipico di questo periodo dell’anno, quello che da sempre annuncia l’estate. Dalla fine di maggio lentamente i graziosi fiorellini bianchi lasciano spazio al rosso…