Tag: Strufoli
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Dimentichiamoci le vongole e i panettoni (anche quelli a km. 0). Stando alla tradizione, il cenone della vigilia in Irpinia era tutta un’altra storia. Una storia improntata sulla convivialità e sull’ingegno di trasformare le materie prime, povere e scarse, in piatti intramontabili Se il dubbio oggi, nel giorno della vigilia di Natale, è se stare…
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C’è una festa in provincia di Avellino davvero unica, fatta di processioni solenni, una Madonna miracolosa vestita d’oro, penitenti che salgono scalinate in ginocchio, riti notturni, veglie, concerti. Un programma civile e religioso che dura una settimana e rappresenta l’apice della coesione di una comunità intera Sono stato a Marzano di Nola. Un piccolo paese…
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Un territorio esteso e qualche contaminazione rendono il patrimonio dolciario irpino per le feste di Natale un universo vasto e molto variegato. Ecco a voi tutti i dolci irpini tipici del Natale Come ogni territorio che si rispetti, anche l’Irpinia propone una sua tradizione dolciaria per le feste. A differenza delle altre pietanze, i dolci…