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AZIENDE
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Nella terra di mezzo fra tradizione e innovazione: il Birrificio Serrocroce

La storia di Vito Pagnotta e del suo birrificio agricolo è un inusuale mix di sperimentazioni, resilienza ed orgoglio contadino:

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Maggio 24, 2023 Nessun commento
ATTUALITA'
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La ricetta tipica dell’Ascensione: le laine col latte

Anche questa ricorrenza, che per l’anno in corso cade il 18 maggio, è legata ad una tradizione che porta ad

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Maggio 17, 2023 Nessun commento
PAESI
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Oscata: il piccolo borgo dalle grandi storie

L’antico insediamento alla periferia di Bisaccia è uno scrigno di tradizioni e rituali da raccontare. Tanto che un’associazione locale punta

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Maggio 11, 2023 Nessun commento
ATTUALITA'
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Irpinia protagonista al Giro d’Italia 2023

Tappe, percorso e paesi coinvolti: tutto quello che c’è da sapere sulle due tappe della corsa rosa in l’Irpinia. Con

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Maggio 6, 2023 Nessun commento
RICETTE
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Storia e ricetta delle cannazze di Calitri

Da piatto per gli sposalizi ad irrinunciabile must del pranzo domenicale, tutti pazzi per le cannazze al ragù calitrano, rigorosamente

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Maggio 3, 2023 Nessun commento
PRODOTTI
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Il simbolo della primavera è il broccolo aprilatico

Aprile è il momento del broccolo aprilatico di Paternopoli. Nutriente e saporito è alla base di molti piatti della tradizione

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Aprile 30, 2023 Nessun commento
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